cioccolato

Alchechengi al cioccolato

lunedì, marzo 12, 2012

 Con questo post festeggio l'entrata di questo blog nel network di Akkiapparicette.it.
Stavo  giusto scaricando le foto quando mi è arrivata la mail di conferma quindi era destino che dovessi iniziare proprio con questi simpatici fruttini tondi.


Ingredienti:

Cioccolato Venchi Fondente Extra  56%
Burro





Aprire piano gli alchechengi senza staccare le foglie, piegarle verso l’alto e lavarli sotto l'acqua (sono un po' appiccicosi e viscidi per via di una resina che producono), asciugarli.
Fate fondere il cioccolato a bagnamaria con un noce piccola di burro.
Quando è pronto immergere gli alchechengi tenendoli per le foglie e metterli su una gratella o su un vassoio con un foglio di carta forno e mettere in frigo.
Alcuni li ho fatti asciugare a testa in su, sicuramente ci guadagna in estetica... ma che fatica farceli rimanere! :P




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