In realtà non dovrebbe neanche essere postata per la sua semplicità ... in realtà è solo un pretesto per scrivere qualcosa.
Ieri a pranzo avevo in frigo ancora un bel pezzetto di tofu e dei broccoli al vapore... pensavo ad una zuppa di miso... ma la pigrizia mi ha fatto scegliere la soluzione "butta tutto in padella", e così ho fatto.
Poco olio di sesamo, carote tagliate a pezzi non troppo grandi, qualche cucchiata di brodo e lasciato cuocere. Poi ho aggiunto il tofu e i broccoli, fatti saltare per qualche minuto.
Salsa di soia e via in tavola.
Già che ci sono ne approfitto anche per mostrare un'altra mia passione, che ruota, sì, sempre intorno al cibo... ma fatto di paste sintetiche e colori.
Per vedere il resto, visitate l'album sulla pagina facebook.
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