Rinnovo il nuovo vestitino del blog (c'è ancora qualcosa da aggiustare, ma sono rimasta indietro con le ricette ) con una ricetta superhealthy e superfurba, la ricetta base di questi biscotti, infatti prevede solo due ingredienti! Senza zuccheri, senza grassi e lattosio.
Questi biscottini sono stati amore al primo morso.
Croccanti fuori e morbidi, e un po' chewy, dentro.
Da sgranocchiare come snack e spuntino (anche da consumare fuori casa), Come biscotto da colazione e anche come dolcetto da gustare con il caffè! Provare per credere.
La ricetta base ha la base di una colazione perfetta perché ci sono le fibre dei cereali e i carboidrati della frutta, a cui potete aggiungerci i grassi buoni della frutta secca e dei semi oleosi.
Dopo una prima versione pura e semplice, il giorno dopo ho replicato aggiungendo altri ingredienti e il risultato è stato strepitoso!
Al telefono ho subito passato la ricetta a mia mamma; ne è stata così entusiasta che dopo averli assaggiati li ha eletti i suoi biscotti preferiti!
Insomma biscotti buoni, sani e superfurbi perché potete cambiarli e personalizzarli come volete a seconda degli ingredienti che avete il dispensa. Queste sono le ricette che più mi piace condividere.
Ah, dimenticavo, prima di lasciarvi alla ricetta vi invito a navigare nelle nuove sezioni del blog, dedicate alla colazione e ai superfoods che verranno aggiornate molto spesso, quindi vi aspetto!
A voi.
Ingredienti per la ricetta base:
1 banana
70-80 g circa di fiocchi di avena
Potete aggiungere tutto quello che volete, come:
estratto di vaniglia
gocce di cioccolato
burro di arachidi
frutta secca (mirtilli, uva passa ...)
noci, mandorle, pinoli, pecan...
scaglie di cocco
fave di cacao tritate
Come si fa:
Schiacciate la banana con la forchetta, aggiungete i fiocchi di avena, mescolate.
Accendere il forno a 170°
Formate dei mucchietti sulla carta forno (aggiungete altri fiocchi di avena, che vengono più carini) e schiacchiateli per appiattirli.
Infornate per circa 10-15 min, finché sono dorati.
{english version }
Hello from my new blog dress with superhealthy and supersmart recipe: the base recipe for these cookies, it provides only two ingredients! No sugar, no fat and lactose.
These cookies have been love at first bite.
Crispy outside and soft, and a little 'chewy inside.
To nibble as a snack and snack (also to be consumed outside the home), as well as biscuit breakfast candy to enjoy with coffee! Just try it.
The basic recipe is the basis for a perfect breakfast because there are cereal fiber and carbohydrates in the fruit, to which you can add us the good fats in nuts and oilseeds.
After a first version, pure and simple, the next day I responded by adding other ingredients, and the result was amazing!
On the phone, I immediately passed the recipe to my mom; I was so excited that after tasting them elected them his favorite cookies!
In short biscuits good, healthy and superfurbi because you can change and customize them as you wish and according to the ingredients that you have the pantry. And these are the recipes that I like to share.
To you.
Ingredients for plain cookie:
1 banana
Approximately 70-80 g of oat flakes
You can added everything you want, like:
vanilla extract
chocolate chips
peanut butter chips
dried fruit (cranberries, raisins...)
chopped walnuts, almond or pecans
coconut flakes
cocoa nibs
Directions:
Preheat oven to 170 °
Mash the banana with a fork, add the oatmeal, stir.
Formed mounds on the baking paper and flatten a bit with a spoon (sprinkle with mote oatmeal and other ingredients).
Bake for about 10-15 minutes, until they are golden.
Remove from oven and cool on wire rack.
Cookies will keep in a covered container for a few days, or they can be frozen and reheated.
Cookies will keep in a covered container for a few days, or they can be frozen and reheated.
8 commenti
un idea davvero stuzzicante e salutare, mi piace un sacco :)
RispondiEliminaBaci, Monica
Grazie Monica! :)
EliminaSì, semplici, sani e buoni! e pure veloci :)
A presto! buon week end
Vale ma io potrei morire per queste semplici eppure così brillanti idee!
RispondiEliminaLi faccio, te lo giuro perché ho tutto in casa (XD)... nel senso che ho anche l'uvetta e i mirtilli rossi! Yeah!
Sei un piccolo genietto! E io ti adoro... e adoro anche il nuovo luminosissimo vestitino! ;)
Grazie cara!
EliminaSì, sono davvero eccezionali! con i mirtilli rossi poi!!
Oh, ma poi voglio vedere il risultato eh, sai che ci tengo <3
Un abbraccio e buon fine settimana a presto!!!
Grazie cara!
EliminaSì, sono davvero eccezionali! con i mirtilli rossi poi!!
Oh, ma poi voglio vedere il risultato eh, sai che ci tengo <3
Un abbraccio e buon fine settimana a presto!!!
Test! forse ho risolto il problema dei commenti!
RispondiEliminaPer la ricetta volevo dire ieri che adoro le banane, quindi proverò a farla! :D
Sembrano buonissimi , me ne passi uno?
RispondiEliminaComplimenti li provero' con piacere..
Era proprio la ricetta che stavo cercando. Meravigliosa ;)
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