Le dosi sono per una persona, visto che me lo sono fatto ieri a pranzo.

Ingredienti
50 gr di riso
Uno spicchio di aglio
Due cucchiai di vino di prugna





Miso
Salsa di soia
3 fragole + 2 per la decorazione


Per mantecare: formaggio cremoso


In un pentolino fate un "brodo" con il miso e lasciate sobbollire.
In una pentola scaldate l'olio con lo spicchio di aglio, che toglierete prima di versare il riso.
Fate tostare il riso, sfumate con il vino e portate a cottura con il brodo di miso.
A metà cottura aggiustate di sale (io ho messo mezzo cucchiaino di miso) e aggiungete le fragole tagliate.
Continuate la cottura mescolando spesso.
Spegnete il fuoco, e mantecate con il formaggio cremoso. Lasciate riposare un minuto coperto e servite decorando con 1 o 2 fragole e una spolverata di pepe, se vi va. ;)

Finito. E adesso le foto dei miei pelosi: Fusillo (qua c'è una foto molto più fescion :D ) che è con me a Torino

 Qua sotto, una delle mie foto preferite, da sinistra Perla (che mi ha lasciato un anno fa), e i fratellini Hiro e Lucky, che sono rimasti a casa con i miei


C'è anche Birba, il mo gattone di 17 anni (nero anche lui), ma sul portatile non ho neanche una foto :(